ការស្វែងយល់អំពី បរិស្ថាន និងកសិកម្ម សម្រាប់ជាព័ត៌មាន និងចំណេះដឹង
ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រ : Spondias pinnata Kurz, syn.S.magifera Wild ឈ្មោះ ធម្មតា : HOG PLUM ម្កាក់ជារុក្ខជាតិងាយដាំដុះឆាប់បានផ្លែ។ ខ្មែរយើងនិយមទាំងផ្លែ ទាំងស្លឹក។ ស្លឹកយកមកបរិភោគជាល្បោយ ឬអន្លក់ ឬ យកមកស្លម្ជូរគ្រឿង …។ល។ រីឯផ្លែ បរិភោគស្រស់ៗ ឬ យកមកញាំត្រីឆ្អើរជាដើម។ នៅប្រទេសខ្លះនិយមធ្វើទឹកផ្លែម្កាក់ ដែលមានតម្លៃថ្លៃគួរសម។ ក្រៅពីបរិភោគស្រស់ និងផ្សំធ្វើម្ហូប ម្កាក់មានសារៈប្រយោជន៍ ដែលនឹកស្មានមិនដល់ […]
ឈ្មោះរុក្ខជាតិ៖ អន្ទង់វិត ផ្នែកប្រើប្រាស់៖ ឫស ស្លឹក។ កបនឹងជម្ងឺ៖ -ឫស៖ ឈឺឆ្អឹងឆ្អែង គ្រុន ពិស -ស្លឹក៖ បុកបិតបូស។ កំរិតប្រើ៖ 15g-20gស្ងោរផឹកក្នុង១ថ្ងៃ។ ឯកសារយោង៖ រុក្ខជាតិឱសថកម្ពុជា
* ការជ្រើសរើសដើមចេក៖ – ជ្រើសរើសដើមចេកដែលមានអាយុពី ៧-៨ ខែ * វិធីធ្វើ៖ – កំណត់យកកំពស់ប្រមាណ ១,៦ម៉ែត្រ – ទំហំដែលត្រូវចោះ មុខទទឹងប្រវែង ១តឹក និងកម្ពស់ប្រមាណ ១,៥តឹក – ធ្វើការកាត់ចោះរហូតដល់ស្នូលកណ្តាល រួចកាត់ស្នូលនោះចេញ – យកបន្ទះជ័រប្លាស្ទិចបិទផ្នែកខាងលើនៃប្រលោះនោះដើម្បីកុំឲ្យបណ្តូលវាចាក់បន្តទៅខាងលើ – បាញ់ទឹកជីលាមកសត្វម្តងជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីជំនួយការលូតលាស់ – ពេលបណ្តូលចាប់ផ្តើមដុះចេញមកត្រូវពិនិត្យមើលឲ្យប្រាកដថាស្នូលរបស់វាងាកចេញមកខាងក្រៅ។ បងប្អូនអាចសាកល្បងវិធីនេះទៅលើដើមចេក ១ឬ២ដើមសិន ជាការដកពិសោធន៍បច្ចេកទេសថ្មីៗ។ […]
បើចង់ដាំអំពៅឲ្យវាផ្អែម ចាំបាច់ត្រូវ៖ -ប្រើផេះ និងដីដំបូក -ហាមប្រើធ្យូង និងលាមកសត្វស្រស់ តែអាចប្រើបាននូវលាមកសត្វស្ងួតក្រៀមងាប់យូរឆ្នាំ -អំពៅត្រូវការជី តែពពួកផេះ ហើយនិងដីដំបូក មិនអាចយកអាចម៍គោ មកដាំទេ កាលណាយកអាចម៍គោយកមកដាំ គឺអំពៅវានឹងមិនផ្អែមទេ គឺផេះដែលយើងដុតកន្លែងណាផ្សេងៗ ឲ្យទៅជាផេះ មិនមែនធ្យូងទេ -បើយើងដាក់អាចម៍គោ អាចម៍មាន់ បាន ប៉ុន្តែអត់មិនអាចដាក់វានៅស្រស់ទេ លុះត្រាតែអាចម៍គោ អាចម៍ មាន់ ដែលងាប់តាំងពីរឆ្នាំឡើងទៅទើបយកមកលាយជាមួយគ្នា -ការដាំអំពៅបើដាក់លាមកសត្វសុទ្ធ គឺដើមអំពៅពេលកៀបយកទឹកមានរសជាតិប្រៃ មិនមានឱជារសផ្អែមទេ ប៉ុន្តែបើដាក់ផេះ និងដីដំបូក […]
អ៊ីស្រាអែល ជាប្រទេសដែលមានសេដ្ឋកិច្ចជឿនលឿនបំផុតមួយក្នុងលោក និងល្បីល្បាញបំផុតខាងដំណាំកសិកម្ម ប៉ុន្តែបើយើងក្រលែកមកមើលទីតាំងភូមិសាស្ត្រនៃប្រទេសនេះវិញ ឃើញថាដីប្រមាណ៦០ភាគរយនៃផ្ទៃប្រទេសទាំងមូល គឺជាវាលខ្សាច់ដ៏ធំល្វឹងល្វើយ ហើយមានតែផ្ទៃដីប្រមាណតែ ២០ភាគរយប៉ុណ្ណោះដែលអាចដាំដុះដំណាំធ្វើកសិកម្មបាន។ តើវាលដ៏ធំល្វឹងល្វើយបែបនេះ អាចទៅរួចទេ ដែលជនជ្វីហ្វអាចធ្វើឲ្យប្រទេសនេះ ក្លាយទៅជាប្រទេសដែលមានសេដ្ឋកិច្ចជឿនលឿនបំផុតនៅក្នុងលោកបាន? ជនជាតិជ្វីហ្វអាចកែប្រែដីខ្សាច់ឲ្យទៅជាដីដែលអំណោយផលដល់កសិកម្មលើស៣ដងនៃដីដែលមិនអំណោយផលពីមុន ហើយថែមទាំងមានសមត្ថភាពអាចផលិត ផលិតផលអាហារដោយខ្លួនឯងបានរហូតដល់ទៅ៩៥ភាគរយឯណោះ។ វាដូចជាអច្ឆរិយៈពេកហើយ ប៉ុន្តែសម្រាប់ជនជាតិអ៊ីស្រាអែលអាចធ្វើបាន បើមិនដូចនោះទេ កេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ជនជាតិជ្វីហ្វមិនបានរីកសាយភាយក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រមនុស្សជាតិដែរ ក្នុងគម្ពីររបស់ជនជាតិនេះ គ្មានទេពាក្យថា “មិនអាច ទៅមិនរួច ធ្វើមិនកើត” ។ ហេតុអ្វីជនជាតិជ្វីហ្វធ្វើរឿងដ៏អស្ចារ្យនេះបាន? បើក្រឡែកទៅមើលសណ្ឋានដី គឺជាវាលខ្សាច់ដ៏ធំល្វឹងល្វើយ អាចការបញ្ជាក់ថា ប្រជាជននៅក្នុងទឹកដីនេះមិនមានធនធានធម្មជាតិ […]
ប្រជាកសិករយើងតែងតែប្រើវិធីបំបៅរុក្ខជាតិហូបផ្លែដូចជា ស្វាយ ល្មុត ធុរេន ដើម្បីបង្កាត់ពូជរុក្ខជាតិជំនួសការយកកូន ឬគ្រាប់ទៅដាំ ក៏ព្រោះតែវិធីបំបៅហើយយកទៅដាំបែបនេះ វាទទួលបានលទ្ធផលល្អ និងរហ័សជាងការយកកូនតូចៗ ឬយកគ្រាប់ទៅដាំ។ * សម្ភារៈត្រូវមាន៖ កូនកាំបិតស្រួច ឫសស្វាយ ដើមស្វាយដែលធ្លាប់ផ្លែមានសុខភាពល្អ និងផ្លែបានច្រើន ខ្សែប្លាស្ទិចសម្រាប់រុំ ថង់ដាក់ល្បាយស្រកីដូង លាយជាមួយកំទេចស្លឹករុក្ខជាតិខ្លះ។ * វិធីធ្វើ៖ – ជ្រើសរើសមែនដែលល្អទំហំប្រមាណប៉ុនកដៃ – យកកាំបិតចិតសំបកមែកនោះជុំវិញប្រមាណ ៤កន្លែង ដោយចិតយកទំហំធំជាងឫសបន្តិច – ចិតឫសសម្រាប់យកមកបំបៅនេះឲ្យបញ្ឆិត និងស្រួចប្រវែងសរុបប្រមាណ […]
លំពែងដើរតួសំខាន់ណាស់ក្នុងការរំលាយអាហារ។ នៅពេលគ្មានអាហារក្នុងក្រពះទៅពោះវៀនរបស់អ្នក វានឹងកិនអង់ស៊ីមរំលាយអាហារពីលំពែង ដែលបន្សាបអាស៊ីតក្រពះ ដើម្បីបង្ការពីការខូចខាតពោះវៀន។ អង់ស៊ីមនេះក៏ជាអ្នកបំបែកអាហាររបស់អ្នក ដូច្នេះទើបវាអាចស្រូបយកដោយរាងកាយរបស់អ្នក។ លំពែងគឺឆ្លើយតបទៅនឹងការផលិតអាំងស៊ុយលីន ដែលកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយផ្ទុកថាមពលរបស់អាហារសម្រាប់ពេលខាងមុខដើម្បីប្រើប្រាស់។ ការទទួលទានអាហារត្រឹមត្រូវក៏អាចជួយព្យាបាលនិងថែរក្សាលំពែងរបស់អ្នកបានដែរ។ វាក៏អាចបញ្ចៀសពីជំងឺរលាកលំពែង និងការឈឺចាប់ដោយសាររលាកលំពែងផងដែរ។ * អាហារដែលអាចជួយព្យាបាលលំពែងរបស់អ្នកគឺ៖ ១. ផ្កាខាត់ណាខៀវ ២. ខ្ទឹមគ្រប់ប្រភេទ ៣. ទំពាំងបាយជូរក្រហម ៤. ដំឡូងជ្វា ៥. តៅហ៊ូ។ សញ្ញាដែលអាចគិតថាអ្នកមានជំងឺមហារីកលំពែង ជំងឺមហារីកលំពែងចាប់ផ្តើមកើតលើជាលិការបស់លំពែងតែម្តង និងច្រើនតែធ្ងន់ធ្ងរទៅៗ ទោះបីជារកឃើញទាន់ពេលវេលាហើយក៏ដោយ។ ជំងឺមហារីកលំពែងជាធម្មតាមានការរាលដាលលឿន […]
១. ជីកំប៉ុសគោក (សម្រាប់ដាក់ទ្រាប់បាតរង) ក. ធាតុផ្សំ បរិមាណវត្ថុធាតុផ្សំគឺអាស្រយ័លើបរិមាណជីកំប៉ុសដែលត្រូវការប្រើប្រាស់។ ជាទូទៅវត្ថុធាតុផ្សំរួមមាន៖ -លាមកគោ/ក្របីពុកផុយ ១ភាគ -ផេះអង្កាម/ធ្យូងអង្កាម ០,៥០ភាគ -កំបោរស ០,៥០ភាគ -ទឹកធម្មតា ១០លីត្រ -មេជី ១០សេសេ -ស្កររងូរ ១០សេសេ -ថង់ប្លាស្ទិចថ្លាធំឬតូចអាស្រយ័លើបរិមាណជីដែលយើងត្រូវការផលិត។ ឧទាហរណ៍ៈ -លាមកសត្វ(គោ/ក្របីពុកផុយ) ១០០គីឡូក្រាម -ផេះអង្កាម/ធ្យូងអង្កាម ៥០ គីឡូក្រាម -កំបោរស ៥ គីឡូក្រាម។ ខ. […]
ប្រភេទរុក្ខជាតិ៖ ធ្មៃ – ព្យាបាលជំងឺ៖ +ផ្តាសាយ ក្តៅ អ្នកកើតកញ្ជ្រឹលក្តៅខ្លួនខ្លាំង រលាកតម្រងនោម ក្អកចេញឈាម នោមចេញឈាម និងឫសដូងចេញឈាម ការពារគ័ភ៌ចង់រលូត +របួស កើតបូស របួសចេញឈាម ពស់ចឹក និងសត្វល្អិតខាំ វិធីធ្វើ និងប្រើប្រាស់៖ – ឬស ដើម និងស្លឹក ប្រើប្រាស់ ឬហាលស្ងួតទុកប្រើ៖ – ព្យាបាលផ្តាសាយ ក្តៅ អ្នកកើតកញ្ជ្រឹលក្តៅខ្លួនខ្លាំង […]
តោះទៅស្វែងយល់អំពីវិធីធ្វើចំណីជ្រូកផ្សំពីធម្មជាតិ ចំណាយអស់តិច តែចំណេញច្រើន! និងជួយចែករំលែកបន្តដល់ប្រជាកសិករយើងឱ្យបានដឹងផង ១. វត្ថុធាតុដើម៖ -ដើមចេក១០គីឡូ -ត្រកួន១០គីឡូ -អំបិលក្រួស -ស្ករត្នោត២ខាំកន្លះ -ទឹកស្អាត២លីត្រ។ ២. វិធីធ្វើ៖ -លាយចូលគ្នា រួចផ្អាប់ទុក១អាទិត្យ ទើបយកមកឲ្យជ្រូកស៊ី។ **ពេលលាយឲ្យវាស៊ី -ត្រូវយកចំណីដែលផ្អាប់ខាងលើ លាយជាមួយចំណីជ្រូក២ចាន កន្ទក់សមល្មម ម្សៅល្មៀត ម្សៅពន្លៃ ម្សៅដើមបណ្តូលពេជ្រ ដាក់១ស្លាព្រាក្នុងមួយមុខៗ វាជួយបង្ការជំងឺ និងជួយបណ្តេញសត្វល្អិត ដែលមករំខានសត្វចិញ្ចឹមរបស់យើង -លាយទឹកសើមល្មម -បរិមាណចំណីត្រូវសមស្របតាមជ្រូកអាចស៊ីឆ្អែត អាចប្រើសម្រាប់ជ្រូក១០គីឡូឡើងទៅ៕ […]